KDS für Restaurants
Bestellungen direkt in der Küche organisiert.
Das Tempo in der Küche beginnt damit, wie die Bestellungen dort ankommen
In einem gut besuchten Restaurant hängt die Zubereitungsgeschwindigkeit stark davon ab, wie die Bestellungen in die Küche gelangen und wie sie auf die einzelnen Stationen verteilt werden.
boogiT KDS zeigt die Bestellungen direkt auf den Küchenbildschirmen und ordnet sie automatisch nach Zubereitungsbereich, sodass jedes Team genau die Produkte sieht, für die es zuständig ist.
Bestellungen erreichen automatisch die richtige Station
Produkte können verschiedenen Zubereitungsbereichen zugeordnet werden, und die Bestellungen werden automatisch an das passende KDS geleitet.
Getränke können zum Beispiel auf dem Bildschirm an der Bar landen, warme Speisen in der Küche und Desserts an einer eigenen Station.
So können die Teams parallel arbeiten und das Risiko sinkt, dass Produkte übersehen oder an die falsche Station geschickt werden.
Alle Bestellungen in einem Ablauf
Das KDS kann die Bestellungen unabhängig vom Kanal bündeln, über den sie aufgegeben wurden. In denselben Zubereitungsablauf gelangen Bestellungen aus:
- Der Kasse
- Der App des Servicepersonals
- Dem Kiosk
- Der QR-Bestellung
- Den integrierten Online-Kanälen
Die Küche muss dadurch nicht mehrere Systeme, Tablets oder Bestellquellen im Blick behalten.
Zubereitungsstatus und Zeiten
Das Personal kann den Status einer Bestellung direkt im KDS aktualisieren und schafft so Transparenz über die Zubereitungsschritte.
Gleichzeitig lassen sich Bestellungen nach der in der Küche verbrachten Zeit verfolgen, was dem Team hilft, leichter zu priorisieren und Verzögerungen zu verringern.
Weniger Fehler, mehr Organisation
Durch die Digitalisierung des Ablaufs zwischen Bestellung und Küche hilft boogiT KDS, gedruckte Bons zu reduzieren und die Zubereitungsstationen besser aufeinander abzustimmen.
Für Restaurants mit hohem Aufkommen oder mehreren Produktionsbereichen liefert das KDS ein klares Bild der laufenden Bestellungen und hilft dem Team, schneller und organisierter zu arbeiten.
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